Pendant la matinée du jeudi 25 Janvier 2018, un petitgroupe d’élèves de 3ème option M.E.P. (Monde Economique et Professionnel) s’est rendu au lycée Jeanne Delanoue de Cholet pour une première production de biscuits.
Pendant la matinée du jeudi 25 Janvier 2018, un petitgroupe d’élèves de 3ème option M.E.P. (Monde Economique et Professionnel) s’est rendu au lycée Jeanne Delanoue de Cholet pour une première production de biscuits.
Après avoir bâtileur entreprise«Biscuits Maytais», ils se sont fixés deuxobjectifs :produire et commercialiser leurs gâteaux.
Avec l’aide du chef Philippe, ils ont pu commencer les premiers tests : goût, texture, dosage des ingrédients…Le service de «Recherche et développement»de l’entreprise«Biscuits Maytais» est donc en plein travail !
D’autres élèves de l’option M.E.Pretournerontpeaufiner les recettes début avril. Cette production seracommercialiséeau collège le plus tôt possible…